Proptrkker – Amboinaknude

Sommelier fra franske Laguiole en Aubrac iamboinaknude

Laguiole en Aubrac har eksisteret siden 1829. Fra 1829 til 1880 producerede den franske virksomhed kun steak- og foldeknive og frst i 1880 gjorde deres proptrkkere deres debut. Iden til proptrkkeren kom fra den eftersprgsel der havde udviklet sig blandt mnd fra det nordlige Aveyron som var rejst til Paris for at arbejde som tjenere p de mange sm cafer.

Selve skruen p disse proptrkkere er konisk og har derfor en bedre indgang i korken. Ydermere er ‘htten’ stbt og ikke bjet, dette bevirker at den med tiden ikke vil bne og lsne sig.

Stlet p denne model er blankpoleret.